Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bollitos al vapor con centro de chocolate y salsa de cerezas
Prep. 30min
Total 1h 30min
16 unidades
Ingredientes
Bollitos
-
120 g de leche
-
30 g de azúcar
-
20 g de mantequilla (y algo más para engrasar)
-
2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada, desmenuzada20 g de levadura prensada fresca desmenuzada
-
280 g de harina de fuerza
-
¼ de cucharadita de sal
-
1 huevo
-
16 trozos de chocolate (aprox. 100 g)
-
500 g de agua
Salsa de cerezas
-
600 g de cerezas sin hueso frescas o descongeladas
-
10 - 15 g de maicena
-
30 - 40 g de azúcar (ajuste a su gusto)
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
4 g
Calorías
663 kJ /
158 kcal
Grasa
4 g
Fibra
1.2 g
Carbohidratos
26 g
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